プリンにはなんで
カラメルソースが
使われる
ようになったの??
その理由について調べてみた!
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 プリンといえば、食後のデザートはもちろん、おやつとしても親しまれているお菓子ですが、カラメルソースがかかっているものも多く存在しています。

では何故、プリンにはカラメルソースが使われるようになったのか?

今回はその理由について調べてみました!

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加熱した時の卵のにおいを消すため

 プリンは砂糖・牛乳・卵を使って作るお菓子です。

そして最終的には加熱させることでプリンはできるのですが、加熱した際に出てくる卵のにおいを消すためにカラメルソースを使うようになった…という説があります!

プリンの甘さを補うため

 砂糖は入れすぎると固まりにくくなる…という欠点があるため、プリンの甘さを補うためにカラメルソースを使うようになった…という説があります!

プリンを取り出しやすくするため

 また、プリンの液を型に入れて加熱した際、取り出しにくくなってしまう…という問題が生じるため、常温でも固まらないカラメルソースを使うようになった…という説もあります!

まとめ

 今となってはプリンにはカラメルソースが必要不可欠…というぐらいなくてはならないものになっていますが、カラメルソースが使われるようになった理由にはいろんな説があるんだな、と今回調べてわかりました(^-^)

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